Description générale
Les Pasta al Ragù Lowpact, c'est le réconfort d'un vrai bolognese maison — dans un sachet de 135 g. Pâtes de blé dur, haché porc-bœuf belge mijoté dans une sauce tomate au vin rouge, carotte, céleri, oignon, huile d'olive : une recette italienne classique, cuisinée et déshydratée artisanalement en Belgique à partir d'ingrédients biologiques, sans additif et sans lactose. Le vin rouge dans la sauce donne une profondeur de goût rare dans les repas d'aventure — 705 kcal pour 135 g, réhydratées en 14 minutes avec 260 ml d'eau bouillante. Le plat du soir par excellence pour les bivouacs exigeants.
Caractéristiques principales
- Poids sec : 135 g — ultraléger pour le sac
- Poids réhydraté : ~410 g — portion généreuse et rassasiante
- Calories : 705 kcal — excellent ratio poids/énergie
- Temps de préparation : 14 minutes
- Eau nécessaire : 260 ml (repère interne dans le sachet)
- Ingrédients : Pâtes de blé dur (27%), passata, haché porc/bœuf belge (19%), carotte, céleri, vin rouge, oignon, huile d'olive, épices, sel
- Allergènes : Blé (gluten), Céleri
- Sans lactose
- Certifications : ingrédients biologiques certifiés
- Additifs : zéro additif, zéro exhausteur de goût
- Fabrication : artisanale, cuisinée et déshydratée en Belgique
- Conditionnement : sachet refermable avec zip hermétique et repère interne de remplissage — préparation directement dans le sachet, zéro vaisselle
Conseils d'utilisation
✔ Porter l'eau à ébullition, verser 260 ml directement dans le sachet jusqu'au repère interne, refermer le zip, patienter 14 minutes — mélanger une dernière fois et déguster. Aucune vaisselle, aucun ustensile supplémentaire.
✔ Le vin rouge dans la sauce tomate apporte une profondeur aromatique qui distingue ce ragù des bolognese déshydratés classiques — le plat est rassasiant autant sur le plan gustatif que calorique, ce qui compte après une longue journée d'effort.
✔ Avec 27% de pâtes de blé dur, c'est la recette la plus riche en glucides complexes de la gamme — idéale pour reconstituer les réserves de glycogène après une étape intense en randonnée, bikepacking ou alpinisme.
✔ Sans lactose, ce repas convient aux intolérants au lactose sans compromis sur la texture ni la saveur — la richesse du plat vient du ragù et du vin, pas de produits laitiers.
✔ À préparer avec un réchaud Primus compact — un seul allumage pour chauffer les 260 ml, puis cuisson passive dans le sachet fermé : économie de gaz maximale.
✔ Le plat de référence pour les premières expériences de randonnée avec repas déshydratés : saveur familière et rassurante, portion honnête, préparation sans stress — un classique qui ne déçoit jamais au bivouac.
